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闻味儿也可以预测降雨?不一定是吹牛皮!


  有人声称他能够靠嗅觉来预测暴雨,那可不一定是在吹牛皮。不同的天气的确有不同的味道,而嗅觉灵敏的人是可以分辨出这些不同。雨究竟有什么味道?

  
 

噢,臭氧

  当狂风四起、乌云翻滚、暴雨将至时,你闻到的第一种味道或许有些甜,也有些刺鼻。那就是臭氧(ozone)散发出的强烈而新鲜的气味。臭氧和氧气是同素异形体,它的名字来源于希腊语“ozein”,意即“嗅”。
 

  
 

  美国国家大气研究中心(National Center for Atmospheric Research )研究对流层的化学家路易莎·埃默斯(Louisa Emmons)解释道,化肥、污染物以及自然环境都是空气中臭氧的源头。闪电中的电荷可以将大气中的氮、氧分子分解为独立的原子。其中一些原子重组后形成一氧化氮(化学式为 NO),而一氧化氮又与大气中的其他化学物质发生反应,有时就会生成一种由三个氧原子构成的分子,这就是臭氧。臭氧的味道是雷雨的前兆,因为雷暴中强烈的向下气流会将高空中的臭氧带到近地面。

  
 

  
 

潮土油混合物(petrichor potpourri)

  雨季来临,降落的雨滴会扰乱近地面的气味分子,将它们带到空气中,当地面越干燥,这种影响就越为明显。山林中的气味分子来自于植被、树木。城镇中闻到的味道则多来源于混凝土和沥青。这些味道有的芳香怡人,有的则污浊难闻。
 

  
 

  通常,我们将这类降雨后所出现的特殊味道称作“潮土油”(petrichor)气味,它由澳大利亚的两名矿物学家伊莎贝尔·乔伊·贝尔(Isabel Joy Bear) 和 R.G·托马斯(R.G. Thomas)于 1964 年首次提出。

  
 

  譬如,有些植物在干旱时节储藏油份,下雨时,这些油份就会释放到空气中。另外,土壤中的放线菌、蓝绿藻(blue-green algae)等微生物在下雨时就会释放土臭味素(geosmin)。对于经常在庄稼地里干农活的人来说,土臭味素的味道则非常亲切。

  
 

  如果有人说他闻到大雨将至,那也许就是因为他敏锐的鼻子,发现了不远处暴风雨所产生的这些味道。

 
 

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